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2009. 04. 18 (12:14)
subject : [제품관련] 양고기와 소고기를 넣은 카레의 경우 고기 부위는 뭘 쓰죠?
name    : 나짱아37 visit : 4070
엊그제 카레 두 봉을 구입해서 요리를 하려 합니다.
양고기와 소고기를 각각 넣은 카레를 만들어 먹으려 하는데
이때 고기는 어느 부위를 써야 하는지요? 소고기 부위와 양고기 부위 좀 알려주세요
그리고 탄두리램을 만드는데 쓰이는 양고기 부위도 알려주세요^^
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커리헛 일반적으로 커리를 만드실때 쓰는 부위는 특정 되있지 않습니다만
각자 취향에 따른 부위
즉, 지방(등심, 갈빗살 등), 살코기(우둔 등), 쫄깃한 식감(양지, 아롱사태 등) 등 선호하는 것을 선택하시면 됩니다.

양고기는 전체적으로 기름이 많으며 역시 지방이 많은 부분과 살코기 중 취향대로 선책하시면 됩니다. 		2009-04-20 11:50:56
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