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동남아요리
용어해설 |
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| subject : 타지마할 tajmahal / 12년된 뉴델리풍인도요리전문점 |
| name : 커리헛 |
visit : 3724 |
순하고 부드러운 맛이 특징인 뉴델리풍의 정통요리를 분야별 전문 인도인 요리사의 솜씨
로 즐길수 있다.
12년 전 이태원 이슬람 사원 입구에 터를 잡았다. 종교가 이슬람교인 사장 부부가 사원을
찾는 신도들을 위해 연 레스토랑.
이곳에서 사용하는 모든 고기는 이슬람교가 인정하는 방법으로 도살된 '할랄'만을 쓴다.
닭고기는 사장이 양계장까지 직접 찾아가 할랄 의식을 치른 후 구입해 오고, 쇠고기와 양
고기는 뉴질랜드에서 할랄을 치른 것만 수입한다.
오픈한 지 벌써 12년이 넘었지만 한국인 손님이 찾아오기 시작한 것은 겨우 2~3년 전부터..
인도에 대한 관심이 부쩍 늘면서 여행길에 맛본 이국적인 풍미를 찾아 오는 사람들이 늘고
있다.
이곳에서 맛볼 수 있는 인도 요리는 북부 중에도 뉴델리 지방 것으로 비교적 향이 순해 우
리 입맛에도 잘 맞는다.
요리는 인도 현지에서 초빙해온 조리장이 맡아한다. 대부분의 향신료를 직접 수입해 쓰고
이마저도 용이하지 않을 경우 인편으로 들여오는 방법도 마다 않는다.
'인도 음식'하면 빼놓을 수 없는 '난'과 고기는 화덕에 굽는데, 인도식의 제 맛을 내기 위
해 숯만 사용한다.
저렴하면서도 제대로 된 인도 전통요리를 먹고 싶은 사람에게는 세트 메뉴를 권한다. 금요
일과 주말에 열리는 뷔페는 여러가지 인도 요리도 맛볼 수 있다.
추천메뉴
탄두리 치킨 한 마리 15,000원, 반 마리 7,000원 난 2,500원, 라씨 5,000원, 사모사 5천원,
새우마살라 1만 4천원, 쇠고기마살라 1만원, 치킨마살라 8천원, 탄두리치킨(1마리) 1만 6천
원, 탄두리치킨(반마리)9천원,난 2천원
상세정보
▶위 치 : 서울 용산구 이태원1동 132-2번지
▶교통안내 : 6호선 이태원역 3번출구 이태원 소방서 옆길에서 이슬람 사원쪽으로 올라가다 오른편
▶전화 : 02-749-0316~7
▶홈페이지 : www.tajmahal.co.kr
▶영업시간 : 오전 12시 ~ 오후 10시 30분 (연중무휴)
▶좌 석 : 약 70석
▶뷔페안내 : 금.토.일요일 점심 부페 - 12:00 ~ 15:30 (15,000원)
금.토.일요일 저녁 부페 - 18:00 ~ 22:30 (17,000원)
writer: 김혜영
photographer: 이강빈
기사제공 : 위클리 프라이데이 (http://wfriday.patzzi.com)
다녀온후기
편안한 분위기의(허름하기까지한) 레스토랑입니다 (약간 시끌법적한 분위기)
대부분의 고객이 인도인입니다.
저녁부페를 다녀왔는데 생각보다 음식의 종류는 다양하지 않았구요
라씨와 다양한 종류의 난 (빵류)가 맛있습니다.
커리나 탄두리등은 자극적이지않은 순한맛이 대부분이었습니다
참고하세요
ps: 변경된 내용이 있을지도 모르니 사전문의후 방문하세요
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